Ontem recebi uns 100 arquivos que estavam codificados em iso-8859-1, como o Kubuntu usa utf-8 eles ficaram truncados onde tinha acentos, então fiz esse Shell Script abaixo para que ele convertesse todos os arquivos para mim :)

#!/bin/bash

PROGRAMA=`basename $0`
for i in *
do
        if [ "$PROGRAMA" != "$i" -a ! -d "$i" ]
        then
                iconv -f iso-8859-1 -t utf-8 $i > $i.utf
                mv $i.utf $i
        fi
done